Вишневое вино: рецепт домашнего вина из вишни своими руками
Благодаря повсеместной доступности ягоды вишни часто используются в любительском виноделии, причем весьма успешно. Я расскажу, как сделать вино из вишни в домашних условиях по правильной технологии. Рецепт очень простой, а полученный напиток будет радовать вас отменным вкусом целый год. Для приготовления не требуются редкие ингредиенты, лишь бы было достаточное количество плодов. Идеально подходит темная кислая вишня, но если этого сорта нет, берите любые спелые ягоды.
Вино из вишни
Вино из вишни — напиток, букет, аромат и восхитительный рубиновый цвет которого покорят вас сразу же. Этот натуральный и доступный в нашем климате алкоголь ничем не хуже популярного виноградного вина, а может быть даже интереснее. Вишневое вино лучше всего изготовлять из простых сортов вишни не гибридных.
Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
